臺灣豆腐被曝摻入工業石膏 豆芽用化學品浸泡

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  新華社臺北11月15日電(記者許雪毅 陳斌華) 工業石膏摻入豆腐、豆芽菜用化學藥品浸泡、病死豬肉品流向市場……繼問題油脂、假羊肉後,臺灣各地近日又接連爆發食品安全問題,令民眾感嘆“不知吃什麼才能放心”。

  新北市檢方近日偵查發現,永昌化工公司涉嫌將工業用的石膏當成食用級石膏販售,而制造知名“大漢豆腐”的川武食品公司、制造“江記豆腐乳”的新蓬萊食品公司,多年來都曾向永昌進貨。桃園縣衛生局調查發現,永昌化工的工業石膏混摻食品級石膏,也流入桃園長生機械公司。

  針對事件沖擊,川武公司表示,“大漢豆腐”已緊急更換配方,並下架換貨。新蓬萊食品公司則表示“江記豆腐乳”已下架,產品已送往化驗,結果最快下周出爐。

  臺中市日前查獲,蔡姓祖孫3代經營的豆芽菜地下工廠,以綠豆、黃豆培育豆芽菜,出貨前以8噸水加入1臺斤(600克)低亞硫酸鈉,稀釋浸泡豆芽菜約5分鐘,讓豆芽菜漂白、防腐、保鮮,更具賣相。該廠每天生產生鮮黑心豆芽菜1500公斤,銷售各大市場及鐵板燒餐廳。相關業者已被移送法辦。

  此外,屏東縣14日查獲一傢病死豬屠宰場,兩名主嫌以合法電宰場執照掩護,收購病死豬宰殺銷售,肉品可能流向冷凍工廠、傳統市場肉攤等處。

  臺南地方檢察署14日依詐欺、違反食安法規起訴臺南北海油脂、協慶公司負責人呂青協夫婦,他們涉嫌將飼料油混制成豬油販售。(完)

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